お疲れ様でございます。

お酒好きの新米パパでございます。

最近、魚にハマっていまして特に煮つけがたまらんのです。

味噌や醤油の旨味も感じられて、日本ならではの味わいですね。

個人的には、鰈がマイブームで冬場は食べる機会も多いのではないでしょうか？

比較的骨が少なく、食べやすい印象もあります。

まあ、骨を取るという工程を経る事により時間をかけて味わう機会にも巡り合えている気もしますが。。。

お酒とも相性が良いですし、皆様も宜しければ。

お酒の肴にも。