皆様こんにちは！

本日は1/16。

”囲炉裏の日”というそうですよ。語呂合わせですね。

寒いこの時期に囲炉裏は良いですね！

まぁ、本物を見る機会はほぼないのですが(笑)

今日の千歳市は暖かい日和となっており、溶けた雪が路面を

濡らしてかなり歩きにくくなってます。

このまま冷えて道が凍ったら…。と思うと憂鬱になってしまいます

気を付けて歩きましょう(-ω-)/

さて、囲炉裏といえば遠火で魚を焼くイメージがあります。

私は残念ながら食べたことはありませんが、バーベキュー同様

炭火焼きの物は絶対美味しいと確信してます!(^^)!

なんで炭で焼くと美味しくなるんでしょうか？

焼き肉しかり、焼きおにぎりしかり(*‘∀‘)

赤外線が～などの話は聞きますが、まぁ、よくわかりません☆

外出が難しい今ですが、自宅で炭火焼・・・。

ご自宅に囲炉裏ある家は勝ち組ですな。